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Épice très recherchée pour la rareté et la finesse de son goût, le safran se retrouve dans de nombreux plats : en Espagne dans la paëlla, en Italie dans le risotto, au Liban dans les plats à base de riz. C’est une épice exceptionnelle. Terroirs Du Liban a sélectionné avec soin son safran, planté dans les plaines du Hermel au nord de la Bekaa, pour vous proposer un produit pur, de grande qualité. Il peut s'associer aux sauces tomates, plats de pâtes et riz ou de poisson, mais peut aussi être utilisé dans vos desserts pour une belle découverte gustative : crème brûlée, gâteau de riz au miel, glaces...

Safran en pistil.