Nos Produits

Ce vin représente un mélange exquis de Syrah (100%). Plantés sur le sol rocheux des versants montagneux et ensoleillés de la Békaa à une altitude de près de 1000m, ces raisins ont été cultivés sans ajout d'herbicides ni de pesticides donnant des fruits sains, plein de saveur et de goût. Un vin rosé, complexe et corsé, qui offre de beaux arômes de fruits rouges. Un grand vin pour accompagner les salades et les viandes blanches. Servir frais (à environ 12˚C).

La coopérative des Côteaux d’Héliopolis compte 250 membres des différentes communautés présentes dans les 11 villages environnants. Cette initiative est née en réponse à la destruction des champs de pavots dans la région et dans le but de fournir une nouvelle activité légale aux paysans locaux.
La coopérative détient la certification Fairtrade depuis 2011.

Ces raisins ainsi que les producteurs sont certifiés « Fairtrade ». Le label « Fairtrade » signifie des conditions commerciales plus justes et des opportunités pour les producteurs des pays en développement à investir dans leurs entreprises et les collectivités pour un avenir durable.
Produit par Côteaux Heliopolis.
Mis en bouteille par Couvent Rouge.
13,5% vol.

Sélection de raisins: Syrah.